文冠果是我國特有的一種優(yōu)良木本食用油料樹種。文冠果種子含油率為30%-36%，種仁含油率為55%—67%。其中不飽和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亞油酸占37.8%—39.4%，易被人體消化吸收。

別名：文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、溫旦革子。

植物栽培

文冠果，第二年掛果，3-4年即有200公斤左右畝產(chǎn)量，5-7年畝產(chǎn)文冠果種子達(dá)500公斤以上，8-10年后株產(chǎn)文冠果種子20-30公斤。

公司*席專家在1979承擔(dān)陜西省林業(yè)廳下達(dá)的“文冠果良種選育”課題項目，經(jīng)過5年選優(yōu)育種獲得成功，并于1985年榮獲陜西省科技進(jìn)步三等獎。陜西省《文冠果苗木、文冠果育苗技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)由楊凌金山農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司[3]、陜西省林業(yè)研究中心、陜西省種苗站共同承擔(dān)制定。

文冠果優(yōu)良品種與普通品種生態(tài)生物學(xué)特征表現(xiàn)出較大差異。優(yōu)良品種掛果早而達(dá)豐產(chǎn)期時間短，產(chǎn)量高、含油率高等特征，普通品種難以與其相比，一般優(yōu)質(zhì)文冠果種苗比普通種苗豐產(chǎn)期可提前3-4年，產(chǎn)量也接近翻番。如果品種選擇不當(dāng)，樹長大后會形成只開花不結(jié)果的“千花一果”現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象非常普遍，這不僅不能達(dá)到豐產(chǎn)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)還白白浪費了土地和勞動力等資源。

栽培技術(shù)

生物學(xué)特性 喜光，耐半陰，亦耐寒，抗旱，但不耐澇。對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)。

栽培技術(shù)用種子、嫁接、根插或分株繁殖。①種子繁殖：果實成熟后，隨即播種，次春發(fā)芽。若將種子沙藏，次春播種前15d，在室外背風(fēng)向陽處，另挖斜底坑，將沙藏于移至坑內(nèi)，傾斜面向太陽，罩以塑料薄膜，利用陽光進(jìn)行高溫催芽，當(dāng)種子20%裂嘴時播種。也可在播種前1星期用45℃溫水浸種，自然冷卻后2-3d撈出，裝入筐簍或蒲包，蓋上濕布，放在20-50℃的溫室催芽，當(dāng)種子2/3裂嘴時播種，一般4月中、下旬進(jìn)行，條播或點播，種臍要平放，覆土2-3cm。②嫁接繁殖：采用帶木質(zhì)部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等，以帶木質(zhì)部的大片芽接效果較好。③根插繁殖：利用春季起苗時的殘根，剪成10-15cm長的根段，按行株距30cm×10（-15cm）插于苗床，頂端低于土面2-3cm，灌透水。④分株繁殖：有些灌木形植株，易生根蘗苗，可進(jìn)行分株繁殖。

田間管理 幼苗出土后，澆水量要適宜。苗木生長期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和根插苗容易產(chǎn)生根蘗芽，應(yīng)及時抹除，以免消耗養(yǎng)方。接芽生長到15cm時，應(yīng)設(shè)支柱，以防風(fēng)吹折斷新梢。

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