形狀鑒別

黃精

1、黃精根莖結節(jié)狀。一端粗，類圓盤狀，一端漸細，圓柱狀，全形略似雞頭，長2.5~11cm，粗端直徑1~2cm，常有短分枝，上面莖痕明顯，圓形，微凹，直徑2~3mm，周圍隱約可見環(huán)節(jié)；細端長2.5~4cm，直徑5~10mm，環(huán)節(jié)明顯，節(jié)間距離5~15mm，有較多須根或須根痕，直徑約1mm。表面黃棕色，有的半透明，具皺紋；圓柱形處有縱行紋理。質硬脆或稍柔韌，易折斷，斷面黃白色，顆粒狀，有企多黃棕色給管束小點。氣微，味微甜。

2、多花黃精：根莖連珠狀或塊狀，稍帶圓柱形，直徑2~3cm。每一結節(jié)上莖痕明顯，圓盤狀，直徑約1cm。圓柱形處環(huán)節(jié)明顯，有眾多須根痕，直徑約1mm。表面黃棕色，有細皺紋。質堅實，稍帶柔韌，折斷面顆粒狀，有眾多黃棕色維管束小點散列。氣微，味微甜。

3、滇黃精：根莖肥厚，姜快狀或連珠狀，直往2~4cm或以上，每一結節(jié)有明顯莖痕，圓盤狀，稍凹陷，宜往5~8mm；須根痕多，常突出，宜徑約2mm。表面黃白色至黃棕色，有明顯環(huán)節(jié)及不規(guī)則縱皺。質實，較柔韌，不易折斷，斷面黃白色，平坦，顆粒狀，有眾多深色維管束小點。氣微，味甜，有粘性。 [3]

理化鑒別

1、取精粉1g，加水20ml，水浴溫熱30min，濾過，濾液行下列試驗。

① 取濾液2ml置試管中，加a~萘酚試劑2~3滴，搖勻，沿管壁加硫酸1ml，兩液面交界處有紅色環(huán)。（糖類反應）

② 取流液2ml，加混合的Fehling試劑3ml，搖勻后置水浴中加熱片刻，有磚紅色沉淀產(chǎn)生。（糖類反應）

2、紙色譜取粉末3g，加甲醇50ml，回流4b，棄去甲醇，藥渣加水適量煎2h，濾過，得濾液約20ml，加乙醇使成含醇量65%的溶液，得白色絮狀沉淀，冷藏過夜，濾過。沉淀加1mol/L硫酸1ml，置沸水浴中加熱2b，成透明溶液，加水少量，用碳酸鋇凋至PH6~7，濾過，濾液中加氫型強酸型離子交換樹脂1小勺，放置過夜，濾去樹脂，濾液縮作供試液。另以半乳糖醛酸、甘露糖、葡萄糖為對照品。分別點樣于同一Whatman NO：1濾紙上，用萘酚一水一濃氨水（40g：10ml：5滴）下行展開，以鄰苯二甲酸一苯胺（1.66g：0.93ml溶于水炮和的正丁醇）噴零，105度烤20min。供試品色譜在與對照品色譜的相應位置上顯相同的色斑。

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