問：葵花籽是向日葵的種子嗎？

答：整個的葵花籽是向日葵的果實(shí)，如果光說葵花籽的話，它里面的果仁才是向日葵的種子。而且，果仁外面還有一層薄膜，這層膜叫做種皮?！霸斍檎堉码婇L景種業(yè)”。

其實(shí)向日葵的種子和其他的很多植物的種子一樣，一般都是由兩部分組成的，一部分是種子，另外一部分是外面的保護(hù)殼。就比如西瓜一樣，外面綠色的皮就是瓜皮，主要是用來保護(hù)里面的種子的。

葵花籽是向日葵的果實(shí)，現(xiàn)在主要有兩種用途，一種是食用，一種是油用?？ㄗ褷I養(yǎng)豐富，里面富含很多微量元素，維生素以及脂肪酸等，如果稍微加工的話，味道非?？煽?，到現(xiàn)在還是很受人歡迎的休閑食物。葵花籽加工成的食用油，也非常營養(yǎng)，在現(xiàn)在的食用油市場占比很高。

瓜子這種休閑食品，在我國的歷史很久了，到了現(xiàn)在，形式更加多樣。每逢過年過節(jié)的時候，家中總要買上一大包瓜子，它甘香可口，是和家人朋友度過一段悠閑時光的必備佳品。在給葵花收種子的時候，*先將葵花整朵摘下，然后曬干，將里面的葵花籽取出來，可以炒制，也可以渣成油，用處非常多。

問：向日葵的種子是瓜子嗎？

答：向日葵的種子是瓜子。向日葵的種子就是成熟之后的向日葵脫落的果實(shí)，民間稱為瓜子。瓜子營養(yǎng)全面，是全民都愛的零食。當(dāng)然，不同種類的向日葵產(chǎn)出的瓜子也不同?！霸斍檎堉码婇L景種業(yè)”

向日葵是中國從北美洲早年引進(jìn)的著名經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)作物之一。向日葵的果實(shí)就是我們常吃的瓜子，有營養(yǎng)又喜聞樂見。向日葵是典型的全面型植物，對環(huán)境和土壤以及氣候都不挑剔，只要有適量的水分就可以生存，生命力頑強(qiáng)堅不可摧。也正因如此，向日葵得以在*大部分的土地上種植，年產(chǎn)量很高。向日葵也逐年轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)型作物，成為地方經(jīng)濟(jì)支柱。

向日葵籽一般就是我們所說的瓜子，種子也是。成熟的向日葵籽顆顆飽滿圓潤不干癟，沒有壞死，這樣的向日葵籽是*好的種子，也能賣出*好的價格。向日葵籽的作用很多很廣泛，可以作為日常零食，也可以作為藥材入藥，是人們*常見的植物之一。大面積種植的向日葵體型高大，身材壯碩有朝氣有生命力，越是高大的向日葵，所產(chǎn)出的瓜子也就越厚實(shí)豐滿，*適合做種子。

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