【客戶提問】：美國黑小麥種子一公斤多少錢？

【正確答案】：美國黑小麥種子的價格還是很低的，35元左右就可以買到一公斤質(zhì)量上乘，顆粒飽滿的美國黑小麥種子。

哪些因素會影響黑小麥種子的價格？

1、黑小麥種子當年產(chǎn)量的增加或者減少。

2、購買量的多少，批發(fā)比零售便宜。

3、種植旺季價格會偏高。

4、批次不同，規(guī)格不同，產(chǎn)地不同的黑小麥種子價格也是不一樣的。

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黑麥中B和C維生素含量高，其中維生素B1和B2均高于平均小麥約80％和50％，維生素C高于1.5倍，這些水溶性維生素用于預防和治療人體許多疾病都有非常重要的作用。黑麥不僅含有豐富的水溶性維生素，即使是谷物作物相對于缺乏A和E家族脂溶性維生素，黑麥的含量也分別比普通小麥約70％和35％，黑麥膳食纖維含量高，是普通小麥的2-3倍。膳食纖維是人體非常有用的營養(yǎng)物質(zhì)，具有瀉藥，預防和治療便秘和腸道疾病;也可以降低血清膽固醇，有助于降低血壓，血糖，從而預防心血管和腦血管疾病有積*作用;此外，膳食纖維對人體還有很多其他有益的，因此被稱為“第七營養(yǎng)”。

黑麥包含非常豐富的天然色素，黑色小麥色素屬于花青素化合物，屬黃酮類化合物，具有很好的抗氧化和疾病預防和治療作用，如去除自由基，抗炎抗腫瘤，預防糖尿病和視力保護等。此外，黑麥素顏料作為安全無毒天然色素，其物理化學性能相對穩(wěn)定，因此已成為天然食品色彩中罕見的一種。

二十八烷醇，是世界公認的抗疲勞功能物質(zhì)，黑麥作為小麥家族的成員，它富含這種珍貴的生物活性物質(zhì)。二十八醇被醫(yī)學界和營養(yǎng)部門認可優(yōu)良的抗疲勞物質(zhì)，具有多種重要的生物活性，特別是提高身體，耐力和能量效果，如提高肌肉耐力和反應靈敏度增強肌肉功能，包括肌肉，消除肌肉痙攣，提高能量代謝率。

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