牧草形態(tài)　　紫花苜蓿是豆科苜蓿屬多年生草本植物，根系發(fā)達，主根入土深達數(shù)米至數(shù)十米；根頸密生許多莖芽，顯露于地面或埋入表土中，頸蘗枝條多達十余條至上百條。莖稈斜上或直立，光滑，略呈方形，高約100～150厘米，分枝很多。葉為羽狀三出復(fù)葉，小葉長圓形或卵圓形，先端有鋸齒，中葉略大。總狀花序簇生，每簇有小花20～30朵，蝶形花有短柄，雄蕊10枚，1離9合，組成聯(lián)合雄蕊管，有彈性；雌蕊1個。莢果螺旋形，2～4回，表面光滑，有不甚明顯的脈紋，幼嫩時淡綠色，成熟后呈黑褐色，不開裂，每莢含種子2～9粒。種子腎形，黃色或淡黃褐色，表面有光澤，陳舊種子色暗；千粒重1.5～2.3克，每千克約有30～50萬粒。


牧草特性
　　多年生豆科牧草，紫花苜?？鼓嫘詮姡m應(yīng)范圍廣，能生長在多種類型的氣候、土壤環(huán)境下。性喜干燥、溫暖、多晴天、少雨天的氣候和高燥、疏松、排水良好，富含鈣質(zhì)的土壤。*適氣溫25～30℃；年降雨為400～800毫米的地方生長良好，越過1000毫米則生長不良。年降雨量在400毫米以內(nèi)，需有灌溉條件才生長旺盛。夏季多雨濕熱天氣*為不利。紫花苜蓿蒸騰系數(shù)高，生長需水量多。每構(gòu)成1克干物質(zhì)約需水800克，但又*忌積水，若連續(xù)淹水1～2天即大量死亡。紫花苜蓿適應(yīng)在中性至微堿性土壤上種植，不適應(yīng)強酸、強堿性土壤，*適土壤pH值為7～8，土壤含可溶性鹽在0.3%以下就能生長。在海拔2700米以下，無霜期100天以上，全年≥10℃積溫1700℃以上，年平均氣溫4℃以上的地區(qū)都是紫花苜蓿宜植區(qū)。紫花苜蓿屬于強光作用植物，剛開展的葉片同化二氧化碳的*大量每小時每平方米為70毫克；葉片的淀粉含量晝夜變幅大，干重從上午的8%增加至日落時的20%，其后含量急劇下降，葉片是進行光合作用的場所，一個發(fā)育良好的苜蓿群體葉面積指數(shù)通常為5，每平方米有中等大小的葉片5000～15000個。


飼用價值及利用技術(shù)
　　紫花苜蓿有“牧草之王”的稱號，突出的優(yōu)點表現(xiàn)在飼用上為：

產(chǎn)草量高
　　紫花苜蓿的產(chǎn)草量因生長年限和自然條件不同而變化范圍很大，播后2～5年的每畝鮮草產(chǎn)量一般在2000～4000千克，干草產(chǎn)量500～800千克。在水熱條件較好的地區(qū)每畝可產(chǎn)干草733～800千克；干旱低溫的地區(qū)，每畝產(chǎn)干草400～730千克；荒漠綠洲的灌區(qū)，每畝產(chǎn)干草800～1000千克。

利用年限長
　　紫花苜蓿壽命可達30年之久，田間栽培利用年限多達7～10年左右。但其產(chǎn)量，在進入高產(chǎn)期后，隨年齡的增加而下降。

再生性強，耐刈割
　　紫花苜蓿再生性很強，刈割后能很快恢復(fù)生機，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。

草質(zhì)好、適口性強
　　紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都*喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)*選青飼料。

營養(yǎng)豐富
　　紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素及胡蘿卜素，特別是葉片中含量更高。紫花苜蓿鮮嫩狀態(tài)時，葉片重量占全株的50%左右，葉片中粗蛋白質(zhì)含量比莖稈高1～1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上。在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養(yǎng)料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質(zhì)是2.5倍，礦物質(zhì)是6倍。

肥田增產(chǎn)
　　紫花苜蓿發(fā)達的根系能為土壤提供大量的有機物質(zhì)，并能從土壤深層吸取鈣素，分解磷酸鹽，遺留在耕作層中，經(jīng)腐解形成有機膠體，可使土壤形成穩(wěn)定的團粒，改善土壤理化性狀；根瘤能固定大氣中的氮素，提高土壤肥力。2～4齡的苜蓿草地，每畝根量鮮重可達1335～2670千克，每畝根茬中約含氮15千克，全磷2.3千克，全鉀6千克。每畝每年可從空氣中固定氮素18千克，相當(dāng)于55千克硝酸銨。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。增產(chǎn)幅度通常為30%～50%，高者可達1倍以上。農(nóng)諺說：“一畝苜蓿三畝田，連種三年勁不散”。

保持水土
　　紫花苜蓿枝葉繁茂，對地面覆蓋度大，二齡苜蓿返青后生長40天，覆蓋度可達95%。又是多年生深根型，在改良土壤理化性，增加透水性，攔阻徑流，防止沖刷，保持坡面減少水土流失的作用十分顯著。據(jù)測定：在坡地上，種植普通農(nóng)作物與紫花苜蓿相比，每年每畝流失水量大16倍，土量流失大9倍

蜜源植物
　　蜜源植物。紫花苜蓿是嚴(yán)格的自花受粉植物，?？客獠繖C械力量和昆蟲采蜜彈開緊包的龍骨瓣而受粉，花期長達40～60天，花期進行田間放蜂，可使蜂蜜產(chǎn)量大幅度提高，同時也提高苜蓿種子產(chǎn)量。


　　利用技術(shù)


　　1．青刈利用以在株高30～40厘米時開始為宜，早春掐芽和細嫩期刈割減產(chǎn)明顯。調(diào)制干草的適宜刈割期，是初花期左右，二者利用期均不得延至盛花期后。2．收種適宜期是植株上1/2～2/3的莢果由綠色變成黃褐色時進行。收草田不能連續(xù)收取種子。種子田也應(yīng)每隔1～2年收草一次。3．紫花苜蓿在利用中應(yīng)根據(jù)需要和播種面積，有計劃的生產(chǎn)種子和草產(chǎn)品，提供商品經(jīng)營。4．收草和收種的利用年限，應(yīng)視種子和產(chǎn)草量*高年限而定。5．紫花苜蓿用于放牧利用時，以豬、雞、馬屬家畜*適宜。放牧反芻畜易得臌脹病，結(jié)莢以后就較少發(fā)生。用于放牧的草地要劃區(qū)輪牧，以保持苜蓿的旺盛生機，一般放牧利用4～5天，間隔35～40天的恢復(fù)生長時間。如放牧反芻畜時，混播草地禾本科牧草要占50%以上的比例；應(yīng)避免家畜在饑餓狀態(tài)時采食苜蓿，放牧前要先喂以燕麥、蘇丹草等禾本科干草，還能防止家畜腹瀉。為了防止膨脹，可在放牧前口服普魯卡因青霉素鉀鹽，成畜每次量50～75毫克。6．紫花苜蓿用于調(diào)制干草時，要選擇晴朗天氣一次割曬，防止雨淋，以免丟失養(yǎng)分降低質(zhì)量，平曬結(jié)合扎捆散立風(fēng)干再堆垛存放。有條件的待曬至半干時移至避光通風(fēng)處陰干。干草必須保持綠色狀態(tài)。存放過程中應(yīng)勤檢查，以防霉變造成損失。用裹夾碾壓法（也叫染青法）調(diào)制，效果很好。即在麥?zhǔn)占竟?jié)或苜蓿青刈割曬干期，將刈割的鮮嫩苜蓿青草，均勻鋪攤在上下兩層干麥草或其他用于飼料的柔軟干燥禾谷類秸稈夾層內(nèi)，用石磙反復(fù)碾壓至莖稈破裂?？墒辊r嫩苜蓿迅速干燥。避免養(yǎng)分丟失。苜蓿壓出汁液吸入秸稈，混合貯存，混合鍘碎或粉碎飼喂。不但提高了秸稈適口性，也提高了營養(yǎng)價值。


栽培技術(shù)
（一）土壤耕作與施肥
　　紫花苜蓿種子細小，幼芽細弱，頂土力差，整地必須精細，要求地面平整，土塊細碎，無雜草，墑情好。紫花苜蓿根系發(fā)達，入土深，對播種地要深翻，才能使根部充分發(fā)育。紫花苜蓿生長年限長，年刈割利用次數(shù)多，從土壤中吸收的養(yǎng)分亦多。據(jù)報道，紫花苜蓿每畝每年吸收的養(yǎng)分，氮為13.3千克，磷4.3千克，鉀16.7千克。氮和磷比小麥多1～2倍，鉀多3倍。用作播種紫花苜蓿的土地，要于上年前作收獲后，即進行淺耕滅茬，再深翻，冬春季節(jié)作好耙耱、鎮(zhèn)壓蓄水保墑工作。水澆地要灌足冬水，播種前，再行淺耕或耙耘整地，結(jié)合深翻或播種前淺耕，每畝施有機肥1500～2500千克，過磷酸鈣20～30千克為底肥。對土壤肥力低下的，播種時再施入硝酸銨等速效氮肥，促進幼苗生長。每次刈割后要進行追肥，每畝需過磷酸鈣10～20千克或磷二氨4～6千克。

（二）播種
　　1．種子。播種前要曬種2～3天，以打破休眠，提高發(fā)芽率和幼苗整齊度。種子田要播種*或省*牧草種子標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的I*種子；用草地播種Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ*種子均可。2．接種。在從未種過苜蓿的土地播種時，要接種苜蓿根瘤菌，每千克種子用5克菌劑，制成菌液灑在種子上，充分攪拌，隨拌隨播。無菌劑時，用老苜蓿地土壤與種子混合，比例*少為1:1。3．播種量每畝播種子6.5~8公斤，用草地每公頃11.25～15千克，干旱地、山坡地或高寒地區(qū)，播種量提高20～50%。4．播種期。因甘肅各地氣候不同，可分為三種情況：春播。春季土地解凍后，與春播作物同時播種，春播苜蓿當(dāng)年發(fā)育好產(chǎn)量高，種子田宜春播。夏播。干旱地區(qū)春季干旱，土壤墑情差時，可在夏季雨后搶墑播種。秋播。在中國北方地區(qū)，秋播不能遲于8月中旬，否則會降低幼苗越冬率。5．播種深度。視土壤墑情和質(zhì)地而定，土干宜深，土濕則淺，較壤土宜深，重粘土則淺，一般1～2.5厘米。6．播種方法。紫花苜蓿常用播種方法有條播、撒播和穴播三種；播種方式有單播，混播和保護播種（覆蓋播種）三種?？蓳?jù)據(jù)具體情況選用。種子田要單播，穴播或?qū)捫袟l播，行距50厘米，穴距50×70厘米或50×50厘米或50×60厘米，每穴留苗1～2株。收草地可條播也可撒播，可單播也可混播或保護播種。條播行距30厘米。撒播時要先淺耕后撒種，再耙耱?；觳サ目扇霾ヒ部蓷l播，可同行條播，也可間行條播，保護播種的，要先條播或撒播保護作物，后撒播苜蓿種子，再耙耱。灌區(qū)和水肥條件好的地區(qū)可采用保護播種，保護作物有麥類，油菜或割制青干草的燕麥、草高粱、草谷子等，但要盡可能早的收獲保護作物。在干旱地區(qū)進行保護播種時，不僅當(dāng)年苜蓿產(chǎn)量不高，甚至影響到第二年的收獲量，*好實行春季單播?；觳?，紫花苜蓿生長快，分蘗多，枝葉盛，產(chǎn)量高，再生性強，刈割次數(shù)多，混播中其他牧草難于相配合，故以單播為宜。但若要提高牧草營養(yǎng)價值、適口性和越冬率，也可采用混播。適宜混播的牧草有：雞腳草、貓尾草、多年生黑麥草、鵝冠草、無芒雀麥等。混播比例，苜蓿占40%～50%為宜。（三）田間管理 1．播種后，出苗前，如遇雨土壤板結(jié)，要及時除板結(jié)層，以利出苗。2．苗期生長十分緩慢，易受雜草危害，要中耕除草1～2次。3．播種當(dāng)年，在生長季結(jié)束前，刈割利用一次，植株高度達不到利用程度時，要留苗過冬，冬季嚴(yán)禁放牧。4．二齡以上的苜蓿地，每年春季萌生前，清理田間留茬，并進行耕地保摘，秋季*后一次刈割和收種后，要松土追肥。每次刈割后也要耙地追肥，灌區(qū)結(jié)合灌水追肥，入冬時要灌足冬水。5．紫花苜蓿刈割留茬高度3～5厘米，但干旱和寒冷地區(qū)秋季*后一次刈割留茬高度應(yīng)為7～8厘米，以保持根部養(yǎng)分和利于冬季積雪，對越冬和春季萌生有良好的作用。6. 秋季*后一次刈割應(yīng)在生長季結(jié)束前20～30天結(jié)束，過遲不利于植株根部和根莖部營養(yǎng)物質(zhì)積累。7. 種子田在開花期要借助人工授粉或利用蜜蜂授粉，以提高結(jié)實率。8．紫花苜蓿病蟲害較多，常見病蟲害有霜霉病、銹病、褐班病等，可用波爾多液，石流合劑，托布津等防治。蟲害有蚜蟲，浮塵子，盲蝽象，金龜子等?？捎脴饭?，敵百蟲等藥防治。但以一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病蟲害露頭，即行刈割喂畜為宜。 新枝綠。


田間管理
　　田間管理


　　1、中耕苜蓿播種當(dāng)年苗期長勢較弱，中耕作業(yè)要以除草為主，應(yīng)做到二鏟二趟或二鏟一趟。春季返青后及每次刈割后進行一次中耕，以破除土壤板結(jié)。中耕一般與追肥作業(yè)結(jié)合進行。


　　2、 施肥施肥是提高苜蓿產(chǎn)量的重要措施。苜蓿施肥方法包括底肥、種肥和生長期追肥。底肥以農(nóng)家肥為主，可加入肥效期較長的磷肥，農(nóng)家肥的施用量一般在每畝3000公斤左右。種肥是在播種時施的肥，一般畝施40～60公斤過磷酸鈣做種肥。追肥一般在春季返青后、分枝期、現(xiàn)蕾期或是每次刈割后結(jié)合灌溉進行，追肥的方式有行間條施、撒施和葉面噴施等。


　　3、灌溉及排水苜蓿是深根植物，根系很發(fā)達，能吸收深層土壤水分，所以苜蓿比較耐旱。同時，苜蓿又是一種需水較多的植物，對水分的需要高于禾本科牧草。苜蓿不耐水淹，不適于在低洼地和地下水位高的地方生長。在生長過程中遇澇會造成爛根而大量死亡，因此在多雨的季節(jié)應(yīng)及時注意抗?jié)撑潘?


　　4、田間除草


　?、?防除雜草的農(nóng)作措施。


　?、俨デ吧罘?，將表層草種子深埋，使之不能出土。


　　②預(yù)先翻地、整地。讓地表雜草種子提前發(fā)芽，在苜蓿播種前再進行一次旋耕、耙地，殺死發(fā)芽雜草。


　　③調(diào)整播種期。秋季適當(dāng)晚播，當(dāng)雜草處于幼苗或幼株期時，冬前即被凍死。


　?、苘俎l播，人工除草。


　?、?化學(xué)藥劑防除雜草。大面積種植苜蓿時，可用除草劑消滅雜草。目前莖葉處理的除草劑有：普施特、豆施樂、苯達松、闊葉柘、拿捕凈、穩(wěn)殺得、蓋草能（穩(wěn)殺得和蓋草能的合劑為精克草能）、禾草克等。


　　5、病蟲害防治苜蓿受到病蟲害危害后，往往引起莖葉枯黃，或出現(xiàn)病斑，葉片殘缺甚至落葉，生長不良，使苜蓿產(chǎn)草量下降，品質(zhì)變劣，利用年限縮短，因而在生產(chǎn)中造成很大損失。危害苜蓿的害蟲主要有蚜蟲、粘蟲、潛葉繩、甜菜夜蛾、薊馬、盲椿象等。防治蚜蟲、潛葉蠅、盲椿象、薊馬分別可用40%的樂果乳劑加水1000～1500倍、3000～5000倍、1500～4000倍和500～1000倍噴灑防治。防止粘蟲可用菊酯類3000～5000倍液噴灑防治。防治甜菜夜蛾可用5%夜蛾必殺、夜蛾光或夜蛾凈1000倍噴灑。


　　紫花苜蓿前兩茬的產(chǎn)量約占全年產(chǎn)量的70%，且品質(zhì)優(yōu)良，商品性好。因此，在第1茬紫花苜蓿收獲后，要及時加強田間管理，爭取獲得更好的效益。

夏季管理
　　紫花苜蓿前兩茬的產(chǎn)量約占全年產(chǎn)量的70%，且品質(zhì)優(yōu)良，商品性好。因此，在第1茬紫花苜蓿收獲后，要及時加強田間管理，爭取獲得更好的效益。


　　1 加強水肥，保證苜蓿生長需求


　　中國5月份降水較多，土壤墑情普遍較好，各地要根據(jù)土壤含水量情況適當(dāng)補水。如果0-20 cm土壤層內(nèi)含水量低于10%，要適當(dāng)澆灌，但水量不宜太大，噴灌約4-6小時即可。紫花苜蓿第2茬生長期短，要想獲得更高的產(chǎn)量和品質(zhì)，需要比第1茬有更多的營養(yǎng)積累。返青期沒有進行追肥的地塊，第1茬苜蓿收割后要結(jié)合澆水及時進行追肥。一般每畝追施苜蓿專用肥20-30 kg。


　　2 關(guān)注病蟲草害，采取有效防治措施


　　紫花苜蓿第2茬生長正值夏季，氣溫高，濕度大，容易發(fā)生病蟲草害。容易發(fā)生的病害主要有菌核病和炭疽病，蟲害主要有薊馬和蚜蟲等；雜草的生長及危害程度較輕，但要密切注意病害及蟲害的發(fā)生。防治病蟲害可選擇以下方法：菌核病可選用50%速克靈可濕性粉劑60g/畝防治，炭疽病可選用10%世高可濕性粉劑60g/畝防治，薊馬、蚜蟲可選用5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液、10%吡蟲啉乳油2000倍液防治。


　　3 適時收獲，防止雨季霉?fàn)€


　　苜蓿第2茬收獲時正值雨季，為了防止霉?fàn)€盡可能選擇晴好天氣適時收割。如果雨天較多，可在苜蓿開花期前后提前或錯后刈割，這樣雖然產(chǎn)量或品質(zhì)受到一定影響，但從整體看得大于失。收割后盡量減少在地里的晾曬時間，打捆后及時送到場院，選擇通風(fēng)避雨處自然風(fēng)干，避免雨淋。


　　4 避免牲畜踐踏啃食，保證后期生長


　　苜蓿第1茬收割后，新葉及嫩芽的數(shù)量對苜蓿的產(chǎn)量起決定性的作用，此間如果遭到牲畜的踐踏或啃食將對苜蓿的后期生長造成嚴(yán)重影響，甚至導(dǎo)致成片死亡。各地區(qū)要根據(jù)實際情況，派專人看管或加強田間巡視，嚴(yán)禁放牧。[1]

常見牧草病害
　　苜蓿銹病、苜蓿褐斑病、苜蓿霜霉病、苜蓿白粉病、苜蓿黃斑病、苜蓿春季黑莖病和葉斑病、苜蓿匍柄霉葉斑病、苜蓿尾孢葉斑病、苜蓿小光殼葉斑病、苜蓿殼針孢葉斑病、苜蓿白斑病、苜?；ㄈ~病


常見牧草蟲害
　　小翅雛蝗、草原毛蟲類、盲蝽類、苜蓿籽蜂、蠐螬、小地老虎、黃地老虎、大地老虎、白邊地老虎、苜蓿夜蛾、小麥皮薊馬


冬季病蟲害防治
　　冬季紫花苜蓿蟲害防治不可忽視！如能做好這個時期病蟲害的防治工作，對殺死越冬病菌、蟲害、減少下一個生長季的病蟲源有著重要的意義。


　　秋后滅茬。許多蟲害、病菌在紫花苜蓿的地表殘茬上越冬，冬季進行滅茬處理，會消滅大量的病蟲害原體，減少次年初侵染源。


　　放牧。進行有針對性的放牧。牲畜會將大量苜蓿殘茬及雜草吃掉，也就會將害蟲和病菌吃掉、消滅、外攜。但有一些種類的害蟲蟲卵、病菌在牲畜腸胃中能夠繼續(xù)生存，隨著糞便留在田間，成蟲次年的病蟲害初侵染源。


　　機械滅茬。機械耙將殘茬破碎、掩埋、改變殘茬對病蟲害的形成的原有生存條件，達到消滅的目的。此種方法處理，殘茬依然留在田間，消滅作用有限，還要結(jié)合其他防治措施共同來使用更好。


　　焚燒。徹底有效的方式，對殘茬上的病蟲害原體殺滅率幾乎是*，很經(jīng)濟。但是要注意防火，許多情況下不適用。


　　　


　　灌溉。灌溉能惡化病蟲害的生活條件，抑制和殺死病蟲害原體，尤其是冬季灌溉的效果更為明顯，同時，冬季灌溉有利于苜蓿越冬和翌年返青。


　　農(nóng)藥防治。秋季收割后至次年返青期間使農(nóng)藥，既能有效的殺滅各種病蟲害，又能*大限度的減少次年紫花苜蓿產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，是一種較佳的農(nóng)藥使用期。

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