品種特性及用途： 櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，為直根系；十字花科蘿卜屬，一二年生草本。其下肧軸與主根上部膨大形成肉質(zhì)根。肉質(zhì)更有球形、扁圓形：皮色有全紅；為中國(guó)的四季蘿卜中的一種，具有品質(zhì)細(xì)嫩，生長(zhǎng)迅速，外形、色澤美觀等特點(diǎn)。櫻桃蘿卜含水較高，并含各種礦物質(zhì)元素、微量元素和維生素成分，適宜生吃，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用。處生吃外還可以作泡菜、腌漬、炒食等；是*為理想的家庭栽植品種。

播種及養(yǎng)護(hù)方法： 為半耐寒性蔬菜。種子發(fā)芽適溫度在15～25℃ 。植株生長(zhǎng)溫度范圍味5～25℃. *適溫度在20℃左右，25℃以上時(shí)有機(jī)物的積累減少。呼吸消耗增加，在高溫下生長(zhǎng)不良。6℃以下生長(zhǎng)緩慢，對(duì)光照要求不嚴(yán)格，屬中等光照的蔬菜，也較耐半陰的環(huán)境，但在葉片上長(zhǎng)期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)期，充足的光照有利于光合作用進(jìn)行，產(chǎn)量、質(zhì)量均較好，生長(zhǎng)期較短。一年四季均為克播種，播種出毛后 20-30 天，肉質(zhì)根直徑 2 厘米及時(shí)采收，采收過(guò)遲纖維增加，易裂根、糠心，影響商品質(zhì)量。

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