牧草黑麥草菊苣原產(chǎn)歐洲，國外廣泛用作飼料、蔬菜和制糖原料，由山東省新泰市周全特種養(yǎng)殖研究所培育出大葉型品種益豐菊苣，由于它品質(zhì)優(yōu)良，成為*有發(fā)展前途的飼料和經(jīng)濟作物新品種?！　。ㄒ唬┻m應(yīng)性強 益豐菊苣喜溫暖濕潤氣候，耐熱力*強、在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫仍青枝綠葉。在荒坡地、大草原等地均能生長，*各地都適合種植?！　。ǘ├闷陂L 由于春季返春早、冬季休眠晚，作為飼料其利用期比一般青飼料為長,每年的4-11月均可刈割，其利用期長達8個月之久，且一次播種可連續(xù)利用15年。 　　（三）抗病無蟲 抗病力特別強,至今尚未發(fā)現(xiàn)有傳染性病害，但要防止積水導(dǎo)致根部腐爛?！　。ㄋ模┮尕S菊苣不單用于畜禽魚類；用其根部生產(chǎn)的菊苣菜,是歐美市場暢銷的高檔蔬菜,富含:鈣,鎂,磷,鐵,鉀,胡蘿卜素,V-C,還原糖等,清肝利膽，開胃健脾的野萵苣苷等,菊苣芽球菜做為奧運蔬菜在北京上市,每畝種根產(chǎn)菊苣菜700多公斤,經(jīng)濟效益顯著.發(fā)展菊苣菜,前景光明！　?。ㄎ澹╋暡蒡溩?我國引進的牧草品種繁多，加上國內(nèi)的優(yōu)良品種，形成百草爭艷之勢，但若從產(chǎn)量、營養(yǎng)、病蟲害等諸要素綜合衡量，益豐菊苣不愧為其中的佼佼者。　?。I養(yǎng)價值與利用 益豐菊苣干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)為15-32%，蓮座期粗蛋白含量22.9%（干物質(zhì)），粗脂肪5%，粗纖維13%，粗灰粉16%，無氮浸出物質(zhì)30%，鈣1.5%，磷0.24%各種氨基酸及微量元素也很豐富。植株40cm高時即可刈割，留薦2-3cm,畝產(chǎn)鮮草2-3萬斤，可鮮喂、青貯或磨粉，喂牛、羊、豬、雞、兔、鵝等動物35公斤可轉(zhuǎn)化一公斤肉。

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