曼地亞紅豆杉苗，湖北紅豆杉小苗，重慶紅豆杉小苗

紅豆杉為何越來越“紅”

6月4日，云南大理兩名村民劉某、段某因非法收購、運輸*重點保護植物紅豆杉，而被追究刑責。紅豆杉是我國珍稀樹種，由于其良好的木材和可提煉抗癌藥的事實，近年來人氣越來越旺。央視也曾以《與杉同壽》為題，形象地報道了紅豆杉產(chǎn)地村民的長壽現(xiàn)象。紅豆杉究竟是一種什么樣的樹？對人類有哪些特殊的貢獻？《環(huán)境與生活》記者就此采訪了中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所植物園主任張本剛教授。

紅豆杉是一類古老的常綠裸子植物，起源于地質(zhì)年代中的新生代第三紀，已有250萬年歷史，和銀杏一樣有著植物“活化石”之稱。

中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所植物園主任張本剛教授，從事藥用植物資源及栽培研究有30年了，他告訴《環(huán)境與生活》，紅豆杉被定位為綠化樹種，不屬于中藥材。它不僅木材品質(zhì)好，還含有重要抗癌物質(zhì)——紫杉醇，但生長緩慢、數(shù)量稀少，所以十分珍貴。

平時人們所說的紅豆杉，指的是植物分類系統(tǒng)中紅豆杉屬11種植物的總稱。這11個種類中我國有5種，分別是中國紅豆杉、云南紅豆杉、東北紅豆杉、曼地亞紅豆杉苗，重慶紅豆杉小苗，四川紅豆杉小苗，西藏紅豆杉和南方紅豆杉，其中南方紅豆杉的分布*廣。

這棵紅豆杉生長于陜西省商洛市山陽縣葛條鄉(xiāng)三合村，樹齡約1000年，樹高18米，胸徑4.32米。

美國提煉出抗癌藥

紫杉醇價比金子高

50年前，美國科學家從短葉紅豆杉（又叫太平洋紅豆杉）的樹皮中，分離出一種具有出色抗癌功效的物質(zhì)，后來將其命名為“紫杉醇”。它能抑制細胞有絲分裂中的一個重要階段，使得細胞的復制“卡殼”，直到死亡。這招對大量迅速分裂的癌細胞來說，是毀滅性的打擊，在抗癌藥物中獨樹一幟。美國*癌癥研究所率先發(fā)現(xiàn)紫杉醇的功效之后，世界多國很快對紫杉醇開展了一攬子深入研究，并于1992年12月被美國FDA批準上市，主要用于乳腺癌、卵巢癌的治療，這一發(fā)現(xiàn)成為20世紀90年代抗癌藥三大成就之一，紅豆杉也因此成了明星樹種。此外，紅豆杉木質(zhì)紋理均勻、結(jié)構(gòu)細致、硬度大、韌性強，防腐力也很好，是建筑、家具等的優(yōu)質(zhì)用材。

可惜的是，紫杉醇在紅豆杉中的含量很小，只有萬分之幾甚至十萬分之幾的水平。只有根部和樹皮中含量略高，達到0.08%左右。因此，早期的紫杉醇抗癌研究和開發(fā)，主要是靠剝樹皮來獲取該物質(zhì)，效率很低。1993年美國*癌癥研究所《紫杉醇供應危機》論文中指出，平均每獲得1公斤紫杉醇大約需要10噸樹皮，治療一個卵巢癌患者需要6棵樹齡60～100年的紅豆杉！這使得紫杉醇的價格十分昂貴。四川省中藥研究所一篇題為《論紅豆杉資源保護和再生》的文獻中介紹，剛上市時每瓶（30毫克）的批發(fā)價高達146～184美元。和不少值錢的資源一樣，紅豆杉也因此遭遇過被不法者剝皮、盜伐之災。

另一方面，紅豆杉雖有千歲之壽，但生長*為緩慢——野生紅豆杉至少50年才能成材。中國林業(yè)科學研究院以云南紅豆杉為對象的一篇研究數(shù)據(jù)顯示，50年樹齡時，云南紅豆杉的胸徑（主干離地表1.3米處的直徑）也只有15厘米，比成年人的大腿還要細。野生的紅豆杉在樹林中的分布比較零散，又是雌雄異株、異花授粉，傳粉受精基本上靠撞大運，所以種子產(chǎn)量十分有限。好不容易形成的種子又處于深度休眠狀態(tài)，自然狀態(tài)下要經(jīng)過兩冬一夏才能萌發(fā)。而萌發(fā)之后，幼芽的“吃苦”能力又很差，即使人工種植，成活率也很低。本來紅豆杉的自然成活率和繁殖率就差，再被人類盤剝索取，紅豆杉家族的規(guī)模每況愈下。*林業(yè)*頒布的《*重點保護野生植物名錄》，將國內(nèi)的5種紅豆杉都列為*一類重點保護植物，嚴禁非法采伐紅豆杉。

紅豆杉的傳粉受精多靠撞大運，因而種子產(chǎn)量少得可憐，這也是它珍稀的原因之一。

科技實現(xiàn)紫杉醇量產(chǎn)

不必再粗暴砍樹剝皮

紅豆杉資源珍貴，但治病救人又離不開它，怎么兼顧保護與開發(fā)呢？張本剛教授告訴記者，現(xiàn)在生產(chǎn)紫杉醇的主流方法是化學半合成法，是指從樹葉和小枝等可再生且不影響樹木存活的部分，提取具有紫杉醇基本骨架或結(jié)構(gòu)雛形的前體物質(zhì)——“漿果赤霉素Ⅲ”，然后通過有機合成將這種半成品轉(zhuǎn)化為紫杉醇。半合成法是目前*具有商業(yè)應用價值的技術(shù)。

“溫和”地獲取紫杉醇的方法不止這一種。

細胞培養(yǎng)法——利用植物細胞全能性的特點，將紅豆杉的幼莖、針葉、假種皮等組織或器官進行“離體”培養(yǎng)，培育和篩選出紫杉醇含量*高的細胞株。這樣培養(yǎng)出來的紅豆杉組織的紫杉醇含量比例，通常高于自然種植的“完整版”。

真菌培養(yǎng)法——美國化學家斯蒂爾勒和植物生理學家施特羅貝爾，1993年從短葉紅豆杉的樹皮中，發(fā)現(xiàn)了一種自身就能穩(wěn)定制造紫杉醇的內(nèi)生真菌，取名安德烈紫杉菌。用真菌作“生產(chǎn)車間”制取紫杉醇是個很有潛能的路子，它的生產(chǎn)周期短，具有重復性，良種的選育速度也比植物細胞快。

目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)好幾十種能合成紫杉醇的真菌。不過，現(xiàn)有技術(shù)和原料依然有*限，這種方法沒能應用到大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

化學全合成法——比起半合成法，全合成法不從動植物體內(nèi)提取“半成品”，而是自行選取原料物質(zhì)一步步合成想要的產(chǎn)物。1994年，美國佛羅里達州立大學霍爾頓教授的研究組通過30多步化學反應，終于把樟腦改造成了紫杉醇。

全合成能夠擺脫原料和工藝對樹木的依賴，在業(yè)內(nèi)算得上是里程碑式的成功。但由于紫杉醇的化學結(jié)構(gòu)復雜，這種方法的技術(shù)難度大、步驟繁瑣、高投入低產(chǎn)出，工業(yè)化生產(chǎn)是吃不消的。

總之，技術(shù)的發(fā)展讓人們不必再用砍樹剝皮這樣的粗暴手段獲取紫杉醇，大大減少了紅豆杉資源的消耗。

因為紫杉醇有效的抗癌作用和物以稀為貴的因素，紅豆杉沒少遭到剝皮之災。在管理不到位的地方，生存能力本就不強的紅豆杉很難混得下去。

紅豆杉抗癌要科學

盲目食用會有風險

2013年12月14日，央視“走遍中國”欄目播出了題為《與杉同壽》的專題片，講述了江西宜春的銅鼓縣，沒有大城市*的醫(yī)療衛(wèi)生條件，但80歲以上的高齡老人在總?cè)丝谥械谋壤齾s很高，2012年被中國老年學學會評為“中國長壽之鄉(xiāng)”。該縣的茶山林場，是1.5萬余株南方紅豆杉的生長地。這里的村民用紅豆杉果泡酒或直接吃、用紅豆杉葉沏茶、把紅豆杉木材制成各種器皿和家具，躺在紅豆杉樹下休息吸收新鮮空氣，村民認為是這些生活方式促進了老人的長壽。

張本剛教授解釋說，紅豆杉不等同于紫杉醇?！?先，紫杉醇不溶于水，用紅豆杉泡水基本上喝不到。再者，紅豆杉的化學成分很復雜，有的成分是有毒的，特別是歐洲紅豆杉，還有過吃死人畜的記錄。”他指出，紅豆杉除了紅色的肉質(zhì)假種皮（就是人們常說的紅豆杉果）外，有毒物質(zhì)遍布全身。紫杉堿是其中比較重要的一類。美國有害物質(zhì)數(shù)據(jù)庫（簡稱HSDB）顯示，人吃下紫杉堿，會造成頭暈、嘔吐、惡心、瞳孔放大、肌無力、抽搐等中毒反應。而且，干枯和死亡的紅豆杉依然能保持幾個月毒性。這個數(shù)據(jù)庫中還收錄了6起人吃紅豆杉針葉中毒致死的案例，其中3起源自歐洲紅豆杉。早在2002年，*衛(wèi)生部就已將紅豆杉列入《保健食品禁用物品名單》，禁止生產(chǎn)企業(yè)將紅豆杉作為保健食品和食品原料來使用。

張本剛還強調(diào)，紫杉醇和很多藥物一樣，有著不容忽視的毒性作用和不良反應。比如嘔吐、脫發(fā)、食欲不振、指甲變色。作為一種“高端”藥物，紫杉醇的攝入離不開科學、系統(tǒng)的臨床治療。人們對待用藥安全的態(tài)度，應該比對食品安全更謹慎才對。即便是紫杉醇，也要在醫(yī)生指導下服用，不是隨隨便便吃了就能抗癌那么簡單。

紅豆杉是一類古老的常綠裸子植物，和銀杏一樣有著植物“活化石”之稱。

凈化空氣效率高

天然氧吧益長壽

植物學資料顯示，植物一般通過兩種原理起到空氣凈化效果。一是白天的光合作用，通過吸收二氧化碳、放出氧氣維持或提升附近空氣中氧氣的濃度，起到更新空氣成分的作用；二是隨著葉片上氣孔的張開，周圍的硫化氫、二氧化硫和氮氧化物等氣體污染物能進入植物組織中被固定和利用。

從實際情況來看，家庭、辦公室等室內(nèi)場所的植物密度遠比不上花房，幾個盆景的換氣量對于整個房屋的空氣體積而言杯水車薪，但是植物周圍的空氣質(zhì)量的確會有所改善。同樣道理，也不用擔心晚上放在臥室的植物消耗的氧氣會威脅人的舒適和健康。

紅豆杉對于凈化空氣有什么樣的作用呢？

有報道甚至是專業(yè)研究文章稱，紅豆杉屬于景天酸代謝（CAM）植物，這類植物可24小時吸收二氧化碳，釋放氧氣。但記者請教專家和查閱相關資料發(fā)現(xiàn)，這個說法是不對的。

自然界的植物按光合作用途徑的不同，分為碳三（C3）植物（如小麥、水稻、大豆、棉花等）、碳四（C4）植物（如玉米、高粱、莧菜等）和景天酸代謝（CAM）植物?！侗蛔又参锓诸悓д摗芬粫赋觯珻AM植物以仙人掌、龍舌蘭、蘆薈為代表的多肉植物為主，紅豆杉的生存環(huán)境和生理結(jié)構(gòu)與這些多肉植物大不相同，屬于碳三植物。

CAM植物的光合作用途徑，是為了適應沙漠等炎熱干旱的生存環(huán)境而演化出的活命策略。這類植物只是把釋放氧氣和吸收二氧化碳的時間從白天挪到晚上，并非24小時進行。它們凈化空氣的能力并不佳，我們倒是應該慶幸紅豆杉不是CAM植物。

張本剛教授強調(diào)，光——是植物光合作用生成氧氣的前提，要想24小時產(chǎn)生氧氣必須有足夠的光照持續(xù)照明（比如提供人工光）。植物的光合特性中，有一項名為“凈光合速率”的參數(shù)，如果這個值是正數(shù)，就表示植物氧氣的產(chǎn)生量大于消耗量，二氧化碳的吸收量大于釋放量，反之亦然。紅豆杉到了夜晚，其凈光合速率跟其他植物一樣是負數(shù)，自然光條件下根本做不到24小時釋放氧氣。張本剛還補充道，如果真有這樣的植物，那可是震驚*學術(shù)界的重大發(fā)現(xiàn)，傳言的紅豆杉24小時產(chǎn)氧顯然是不科學的。

但是，紅豆杉凈化空氣的效率高于許多植物，張本剛是持肯定態(tài)度的。這是因為“紅豆杉葉片比較多，這樣的植物對周圍空氣質(zhì)量的改良會比較明顯，而多肉植物這方面就差一些”。在《與杉同壽》電視節(jié)目中，銅鼓縣氣象*工作人員在紅豆杉聚集的茶山林場測試發(fā)現(xiàn)，這里的平均負氧離子濃度高達1330個/立方厘米，數(shù)倍于江西省會城市南昌。張本剛認為，銅鼓縣人的健康長壽，應該給這里紅豆杉造就的高森林覆蓋率形成的天然氧吧記一大功

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