產(chǎn)地分布：
原產(chǎn)墨西哥東海岸、美國(guó)南部及東南部沿海地區(qū)、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部；在加那利群島、印度和澳大利亞?wèn)|部逸生；中國(guó)于明末引種，南方沿海地區(qū)常見(jiàn)栽培，在廣東、廣西南部和海南沿海地區(qū)逸為野生。
仙人掌類(lèi)植物原產(chǎn)南北美洲熱帶、亞洲熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長(zhǎng)在森林中。多漿植物的多數(shù)種類(lèi)原產(chǎn)南非，僅少數(shù)分布于其它各洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)，因此南非有“多漿植物寶庫(kù)”之稱(chēng)。
形態(tài)特征：
叢生肉質(zhì)灌木，高（1-）1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，長(zhǎng)10-35（-40）厘米，寬7.5-20（-25）厘米，厚達(dá)1.2-2厘米，先端圓形，邊緣通常不規(guī)則波狀，基部楔形或漸狹，綠色至藍(lán)綠色，無(wú)毛；小窠疏生，直徑0.2-0.9厘米，明顯突出，成長(zhǎng)后刺常增粗并增多，每小窠具（1-）3-10（-20）根刺，密生短綿毛和倒刺剛毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，粗鉆形，多少開(kāi)展并內(nèi)彎，基部扁，堅(jiān)硬，長(zhǎng)1.2-4（-6）厘米，寬1-1.5毫米；倒刺剛毛暗褐色，長(zhǎng)2-5毫米，直立，多少宿存；短綿毛灰色，短于倒刺剛毛，宿存。葉鉆形，長(zhǎng)4-6毫米，綠色，早落。
花輻狀，直徑5-6.5厘米；花托倒卵形，長(zhǎng)3.3-3.5厘米，直徑1.7-2.2厘米，頂端截形并凹陷，基部漸狹，綠色，疏生突出的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鉆形刺；萼狀花被片寬倒卵形至狹倒卵形，長(zhǎng)10-25毫米，寬6-12毫米，先端急尖或圓形，具小尖頭，黃色，具綠色中肋；瓣?duì)罨ū黄孤研位虺谞畹孤研危L(zhǎng)25-30毫米，寬12-23毫米，先端圓形、截形或微凹，邊緣全緣或淺嚙蝕狀；花絲淡黃色，長(zhǎng)9-11毫米；花藥長(zhǎng)約1.5毫米，黃色；花柱長(zhǎng)11-18毫米，直徑1.5-2毫米，淡黃色；柱頭5，長(zhǎng)4.5-5毫米，黃白色。
漿果倒卵球形，頂端凹陷，基部多少狹縮成柄狀，長(zhǎng)4-6厘米，直徑2.5-4厘米，表面平滑無(wú)毛，紫紅色，每側(cè)具5-10個(gè)突起的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鉆形刺。
種子多數(shù)扁圓形，長(zhǎng)4-6毫米，寬4-4.5毫米，厚約2毫米，邊緣稍不規(guī)則，無(wú)毛，淡黃褐色。花期6-10（-12）月。
外部結(jié)構(gòu)
獨(dú)特構(gòu)造
棱與疣狀突起
除原始類(lèi)型的種類(lèi)外，仙人掌類(lèi)的莖都具棱。仙人掌屬和縣花屬、令箭荷花屬及部分葦枝屬的種類(lèi)只有2棱，量天尺屬和瘤果仙人鞭屬通常為3棱，而其他屬種都在4棱以上。其中球形種類(lèi)的棱較多些，個(gè)別的種類(lèi)多達(dá)120棱，一般也有10余棱。這對(duì)于適應(yīng)干旱環(huán)境有很大的意義。
仙人掌類(lèi)的莖除有棱以外，還有疣狀突起。這是一種獨(dú)特的構(gòu)造，事實(shí)上在很多球形種類(lèi)中，即使不具明顯的疣狀突起，但縱向的棱上也有橫向的瘤塊狀分割，如南國(guó)玉屬、裸萼球?qū)?、?qiáng)刺球?qū)佟㈤L(zhǎng)鉤球?qū)俚?。疣狀突起則是這些植物為適應(yīng)干旱環(huán)境進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果。有了疣狀突起更便于植物脹縮和散熱。乳突球?qū)俚姆N類(lèi)仔球著生在疣突中間的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保護(hù)，避免陽(yáng)光灼傷和動(dòng)物侵害。因此所有的分類(lèi)學(xué)家都認(rèn)為疣狀突起明顯的屬種是仙人掌科中最高度進(jìn)化的物種。
獨(dú)特器官
刺座、刺和毛
刺座是仙人掌類(lèi)植物特有的一種器官。從本質(zhì)上來(lái)講刺座是高度變態(tài)的短縮枝，表面上看為一墊狀結(jié)構(gòu)。刺座上著生多種芽，有葉芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但著生刺和毛，而且花、仔球
和分枝也從刺座上長(zhǎng)出。刺座的大小和排列方式各不相同。一種柱狀種土星冠的刺座大至20厘米，而小形球類(lèi)月世界和松露玉的刺座只有0.2厘米大。大多數(shù)種類(lèi)的刺座呈圓形或橢圓形并間隔一定的距離，而白云閣和梢刺尤伯球的刺座呈長(zhǎng)條形，在棱上首尾相連。
刺座一般都分布在莖上。但也有一些種類(lèi)在根、花托筒、子房、果實(shí)等處也有刺座。刺對(duì)于仙人掌類(lèi)植物的生存有重要意義，它是一種保護(hù)機(jī)制的產(chǎn)物。刺的數(shù)量多少以及排列、色彩、形狀等各種各樣，變化無(wú)窮，給人以美的享受。同時(shí)它又是鑒別種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)的重要依據(jù)。刺的形狀主要有錐狀、巴首狀、鉤狀、錨狀、櫛齒狀和羽毛狀等。按刺在刺座上的位置有中刺和側(cè)刺（周刺）的區(qū)別，一般中刺比較強(qiáng)大。刺的長(zhǎng)短相差懸殊，強(qiáng)刺球?qū)俚暮芏喾N類(lèi)刺長(zhǎng)在12厘米左右，其中烈刺五在科羅拉多的一個(gè)類(lèi)型刺長(zhǎng)22厘米。但也有很多種類(lèi)刺完全退化或僅留痕跡，如星球、烏羽玉、松露玉等。有些種類(lèi)本具強(qiáng)豪的刺，但在栽培中人們選育出無(wú)刺的變種，如無(wú)刺大統(tǒng)領(lǐng)、無(wú)刺王冠龍和裸琥。將它們和原種放在一起形成鮮明的對(duì)照。另有兩種刺常被誤認(rèn)為毛，一種是剛毛，它是一種比針狀刺還要細(xì)的刺，雖然易彎曲但有彈性。另一種是鉤毛或稱(chēng)芒刺，很短很密集，基部有鞘，頂端有不易發(fā)現(xiàn)的倒鉤，人們不注意時(shí)易被扎傷而很難清除，幸好這種鉤毛僅存在于一部分種類(lèi)中。
毛也從刺座上長(zhǎng)出，長(zhǎng)短粗細(xì)不一，色彩多樣，前段不帶倒鉤。生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的種類(lèi)通常被很長(zhǎng)的毛，有白毛的翁柱、翁錦、鷹翁和猩猩翁等，也有黃毛的金煌柱、彩煌柱和黃鷹等，更有一頭紅發(fā)的紅頭摩天柱。這些長(zhǎng)毛有效地保護(hù)植物不被高山上強(qiáng)烈的紫外線所灼傷。還有一種很短很密集象天鵝絨一般的毛，通常稱(chēng)之為氈毛，它也能保護(hù)表皮，同時(shí)在一些少雨多霧地區(qū)具有匯集露水供根部吸收的功能。
花
嫁接還可以大大提前開(kāi)花?；ㄍǔＶ诖套稀５橥磺蛐挤N類(lèi)的花和刺座不在同一位置。仙人掌屬的種類(lèi)一般開(kāi)在充分經(jīng)受陽(yáng)光的成熟片狀莖上，高大的仙人柱從莖的中部到近頂端處都能開(kāi)花，而且很奇怪，花常在一條或幾條棱上一字徘開(kāi)，而鄰近的棱上則無(wú)花。
很多種類(lèi)都能一次開(kāi)大量的花?？h花、蛇鞭柱、量天尺和仙人球（俗稱(chēng)草球）開(kāi)花時(shí)還有這樣的特點(diǎn)，即不開(kāi)花時(shí)一朵不開(kāi)，開(kāi)花時(shí)則同時(shí)能開(kāi)幾十朵甚至更多，而奇怪的是花蕾出現(xiàn)的時(shí)間和花蕾的大小明顯地參差不齊卻能同時(shí)開(kāi)花。
但是也有很多仙人掌種類(lèi)在栽培中開(kāi)花不多，雖然每年都開(kāi)但只開(kāi)一朵兩朵。如晃山、光琳球等。還有一些種類(lèi)栽培幾十年從未見(jiàn)花，這是因?yàn)橐恍┓N類(lèi)成熟年齡晚，還有栽培上條件不夠或方法上有問(wèn)題。如鹿角柱屬的翁錦，文獻(xiàn)上說(shuō)開(kāi)花既美花期又長(zhǎng)，但就是種了幾十年也看不到花。原來(lái)它開(kāi)花必須符合兩個(gè)條件：一是老株才能開(kāi)花；二是要求冬季溫度高且紫外線充足。
錦化的仙人掌科植物
花通常是輻射對(duì)稱(chēng)。形狀有漏斗狀、喇叭狀、高腳碟狀、杯狀等。少數(shù)屬種的花是兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，如蟹爪蘭、花冠柱和吹雪柱等。花瓣通常只有一層或兩層，在毛花柱屬中通過(guò)雜交產(chǎn)生了開(kāi)重瓣花的品種，但國(guó)內(nèi)尚術(shù)引進(jìn)?；ò晖ǔ槿墸挥欣獠ǖ葮O少數(shù)種類(lèi)花瓣邊緣呈睫毛狀。
除了真正的藍(lán)色和黑色外，各種花色都有，而且千變?nèi)f化。同樣是紅色花，種類(lèi)不同其色彩就有區(qū)別。很多種類(lèi)的花瓣具金屬般光澤，非常奪目。很多種類(lèi)的雌蕊柱頭和雄蕊花絲都有鮮艷的色彩，特別是鹿角柱屬和南國(guó)玉屬的部分種類(lèi)，柱頭綠色和紫色，具天鵝絨般光澤，與花瓣相映成輝，甚是美麗。
花期以3-5月最為集中，秋天開(kāi)花的種類(lèi)不是很多，但有不少種類(lèi)可以在春季嫁接仔球令其在秋天開(kāi)花。而蟹爪蘭、仙人指、鳳翼孔雀、玉翁、白星、白琥、雪月花和日之出球在隆冬開(kāi)花，給寒冷枯燥的冬天帶來(lái)不少生機(jī)。
果實(shí)
漿果，少數(shù)為干果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。很多種類(lèi)的果實(shí)很漂亮，如棱波和新橋；量天尺的果實(shí)又大又紅，美形臥龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實(shí)暗藍(lán)色，形似壇子，宿存的于花像帶柄蓋子。
一些大形果實(shí)可食用，量天尺、令箭荷花、臥龍柱和多種仙人掌屬種類(lèi)的果實(shí)不但可食用，而且還有利尿作用。
種子
每一果實(shí)的種子數(shù)量相差很多，多的上千粒，少的如烏羽玉只有十多粒。種子的大小非常懸殊，仙人掌屬的種子大5-6毫米，每千粒重為20g；而菊水的種子干粒重僅為0.1g。
根
除了少數(shù)喬木狀的葉仙人掌屬種類(lèi)和仙人掌屬種類(lèi)外，仙人掌類(lèi)的根無(wú)明顯的主根，側(cè)根伸展很遠(yuǎn)，分布在土壤的淺層，有的種類(lèi)的根可伸展出去30米，這也是一種對(duì)干旱生境的適應(yīng)。因?yàn)樵a(chǎn)地雨季來(lái)臨時(shí)偶爾會(huì)下很大的雨，而土壤持水力差，仙人掌類(lèi)有如此分布廣泛的根系就可在短期內(nèi)迅速地吸收足夠的水分以備后用。
有些種類(lèi)具膨大的肉質(zhì)根或塊根，在這些種類(lèi)中，根代替莖成為貯水的主要器官。這些種類(lèi)主要集中在巖牡丹屬、長(zhǎng)疣球?qū)佟⒊嶙诱茖?、塊根柱屬和部分仙人掌屬中，其中葛氏塊根柱的塊根重達(dá)75千克。
附生類(lèi)型的種類(lèi)如量天尺、玉柳等，變態(tài)莖上有大量氣根。氣根有攀援和吸收兩種功能，在原產(chǎn)地主要是使莖能沿著樹(shù)枝巖壁伸向陽(yáng)光較好的地方，而一旦接觸到腐殖質(zhì)和水分較好的地方，原無(wú)根毛的氣根會(huì)迅速長(zhǎng)出根毛進(jìn)行吸收。栽培中發(fā)現(xiàn)：量天尺根系被破壞或盆土中嚴(yán)重缺水時(shí)莖節(jié)就出現(xiàn)大量氣根。當(dāng)量天尺放在過(guò)度蔭蔽的場(chǎng)所時(shí)也會(huì)出現(xiàn)氣根沿著溫室的木柱、墻壁甚至玻璃向上攀援。
由于原產(chǎn)地每年有個(gè)旱季，而強(qiáng)烈的陽(yáng)光又使土壤表層溫度很高。因此很多種類(lèi)的根表皮木栓化。厚厚的木根層保護(hù)根內(nèi)部組織不受高溫的損害并防止水分散失。而一旦下雨，毛細(xì)根會(huì)迅速穿過(guò)木栓層進(jìn)行吸收。
塊根柱屬、翅子掌屬的種類(lèi)和仙人掌屬中的大根團(tuán)扇，根上有刺座。將根截段扦插可長(zhǎng)成新株。
內(nèi)部構(gòu)造
仙人掌莖的內(nèi)部構(gòu)造與其他雙子葉植物一致，在內(nèi)方的木質(zhì)部與外方的韌皮部之間有形成層。但莖的大部分由薄壁的貯藏細(xì)胞組成，細(xì)胞內(nèi)含黏液性物質(zhì)，可保護(hù)植株避免水分的流失。仙人掌的莖是主要的制造養(yǎng)分和貯藏養(yǎng)分的器官。
生長(zhǎng)習(xí)性：
喜溫暖和陽(yáng)光充足的環(huán)境，不耐寒，冬季需保持干燥，忌水澇，要求排水良好的砂質(zhì)土壤。
繁殖培育：
繁殖方法
仙人掌養(yǎng)殖方法常用的是扦插繁殖方法，分株繁殖，播種繁殖和嫁接繁殖這四種。
扦插
一、扦插時(shí)間
在正常條件下，以5至6月扦插最為適宜。有溫室的地方，全年均可進(jìn)行。
二、基質(zhì)的配制
仙人掌耐干旱、瘠薄，忌積水。因此，基質(zhì)必須具有透氣性好、排水性能佳、能保持濕潤(rùn)的特性，以蛭石、珍珠巖等為好。也可用4份粗河沙、壤土3份、腐葉2份和谷殼灰1份配制而成。
三、切取插穗
從生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病蟲(chóng)害的母株上選取生長(zhǎng)健壯、成熟的莖節(jié)作插穗。用無(wú)銹的刮刀從母株上切取插穗，每次切取前后，都要用酒精對(duì)刀具進(jìn)行擦拭消毒。
四、晾干插穗
切取后的插穗不宜立即扦插，應(yīng)先將其放在空氣比較干燥的室內(nèi)晾上5至7天，待切口干涸、莖肉開(kāi)始收縮后才扦插。
五、激素浸泡
對(duì)生根困難的品種，用植物生長(zhǎng)激素浸泡插穗基部，能大大提高成活率。方法是：用50至100ppmGGR（植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑）溶液浸插穗基部半至一個(gè)小時(shí)，或用200毫升/升的萘乙酸溶液浸插穗基部4小時(shí)。對(duì)其他大多數(shù)易生根的品種進(jìn)行扦插，可不進(jìn)行激素處理。
六、扦插
將插穗基部淺埋入基質(zhì)內(nèi)，切忌過(guò)深，造成腐爛。此時(shí)插穗難以直立（因其經(jīng)晾曬已變軟），可以將它平置在基質(zhì)上；也可用小木棒支撐，再用雙手輕輕壓緊插穗兩旁的土，使其與土密接。
七、插后管理
1、水分管理。扦插時(shí)基質(zhì)以濕潤(rùn)為好，過(guò)干不易生根，可從盆邊少灌些水。但基質(zhì)不能太濕，否則易導(dǎo)致插穗腐爛。生根前，要保持盆土始終處于潮濕狀態(tài)。為減少水分蒸發(fā)，可用塑料袋覆蓋在盆上。一個(gè)月左右插穗會(huì)生根，這時(shí)應(yīng)立即取下塑料袋。
2、光照管理。生根前，防陽(yáng)光暴曬，應(yīng)置放在半陰處養(yǎng)護(hù)。生根后，水分和光照等方面可進(jìn)行常規(guī)管理。
分株
許多仙人掌可長(zhǎng)出子株，像球形仙人掌類(lèi)在莖上會(huì)長(zhǎng)小子球，而團(tuán)扇仙人掌或節(jié)段仙人掌類(lèi)都會(huì)長(zhǎng)子株，對(duì)于這些品種需用刀子將仙人掌的生長(zhǎng)點(diǎn)切掉，這樣栽培一段時(shí)間后，在生長(zhǎng)點(diǎn)附近便會(huì)長(zhǎng)出許多小子球，待子球長(zhǎng)至適當(dāng)?shù)拇笮r(shí)，便可將之切下扦插繁殖。
播種
一、人工授粉
掌類(lèi)植物中自花授精的種類(lèi)很少。大部分為異花授粉，需人工授粉才能結(jié)籽，其中更多的種類(lèi)需要同種異株授粉。因此至少需準(zhǔn)備兩株同樣種類(lèi)植株。授粉須在雄蕊花藥開(kāi)裂、花粉成熟、雌蕊柱頭充分分泌粘液時(shí)進(jìn)行。然而，不同的種類(lèi)雌雄蕊成熟時(shí)間不一定相同。如果母本開(kāi)花遲于父本，可先將父本放于陰涼處，使其晚開(kāi)花，也可將父本的花粉采集后置放于冷涼干燥處。待到母本雌蕊成熟時(shí)再取出授粉。大多數(shù)種類(lèi)在開(kāi)花的第二天午后1-2小時(shí)授粉成功率最高。用干凈毛筆蘸取花粉輕涂于母本柱頭上或用細(xì)鑷子夾取花粉放于柱頭上。如遇天氣酷熱，濕度過(guò)大，花上有水，則受精率不高。
二、剪除花瓣
授粉之后如果子房逐漸膨大，則預(yù)示著授粉成功，此時(shí)可將干枯的花瓣剪去，以防霉?fàn)€。植株應(yīng)避免雨淋和水沖，并加強(qiáng)肥水管理。
三、及時(shí)采種
仙人掌類(lèi)果實(shí)一般50-60天成熟，有些種類(lèi)為漿果，成熟時(shí)易遭鳥(niǎo)類(lèi)等小動(dòng)物啄食，應(yīng)用網(wǎng)罩保護(hù)果實(shí)。有些果實(shí)果皮易開(kāi)裂，要注意及時(shí)采收。采收的漿果應(yīng)剝掉果肉，將種子洗凈，再濾干水分。所得種子要裝入紙袋，放于干燥冷涼處，并注明種子名稱(chēng)及采收日期。
四、消毒浸種
播種用土應(yīng)是經(jīng)過(guò)消毒的河沙或混沙腐葉土，必須用鍋炒或蒸消毒，不能用藥劑消毒。播種前，將盆土用浸盆法潤(rùn)濕，再用1%福爾馬林或2.5%硫酸銅液浸種15分鐘，取出清洗后即可播種。小粒種子可混沙均勻撒播于土面，不必覆土。大粒種子可按5毫米×5毫米的株行距點(diǎn)播。
五、適期播種
種子繁殖仙人掌的最佳時(shí)期是晝夜溫差較大的春季和秋季。溫差大不僅可提高出苗率，還可使幼苗加快生長(zhǎng)。應(yīng)避免陰雨天播種，宜選擇晴好天氣。若在溫室內(nèi)，四季均可進(jìn)行種子繁殖。
六、播后精管
播后應(yīng)用玻璃板蓋于花盆上，每日必須定時(shí)露出一條縫以透氣。一般仙人掌種類(lèi)在15天之內(nèi)可發(fā)芽。發(fā)芽后，應(yīng)仔細(xì)觀察盆內(nèi)干濕情況，保持盆土表面有一定潮濕。幼苗必須控制光照，可將打孔白紙蓋在玻璃上。隨著小苗的長(zhǎng)大更換白紙，使小孔相應(yīng)增大、增多，以利光照。仙人掌的苗期管理應(yīng)在溫度、濕度、水分、光照、通風(fēng)上嚴(yán)格把關(guān)。春秋生長(zhǎng)旺季，要保持較大晝夜溫差，并適時(shí)適量地給小苗以光照。夏季要加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫度。冬季應(yīng)放在室內(nèi)暖和處，并適當(dāng)增加光照，但不可過(guò)量。澆水應(yīng)以浸盆法為主，盆面濕潤(rùn)即可。
嫁接
嫁接是一種常用于仙人掌的園藝技術(shù)，由于有些仙人掌的根系十分脆弱，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培后，根系會(huì)逐漸失去它原有的功能而消失，植株亦會(huì)因此失去生命力。嫁接則是挽救這些仙人掌的萬(wàn)靈丹。除此之外，像加快仙人掌的生長(zhǎng)速度或使根腐病的病株在切除患處后繼續(xù)生長(zhǎng)等，都可以用嫁接來(lái)達(dá)到目的。
嫁接時(shí)，所選用的砧木-三角柱就是這類(lèi)仙人掌的一種。方法是將三角柱的生長(zhǎng)點(diǎn)切除，并且在棱角上斜削掉，然后把已節(jié)除根系的仙人掌放在砧木的中央，接著用繩子或重物將位置固定，經(jīng)過(guò)1-2周后，便可折除繩子和重物。
栽培技術(shù)
環(huán)境條件
仙人掌的自然生長(zhǎng)條件大都比較惡劣，但種植仙人掌要想獲得高產(chǎn)量，也要相應(yīng)注意其對(duì)溫度、水份、光照、通風(fēng)、土壤等各個(gè)條件的要求。
1、溫度要求
是仙人掌自然分布的限制因素，其生長(zhǎng)要求為15-40℃，以20-30℃為最佳區(qū)間，北方地區(qū)可以用扣塑料膜等保護(hù)地栽培法，保證其健康生長(zhǎng)。
2、水份、光照、通風(fēng)、土壤的要求
仙人掌耐旱、怕積水，因此，一方面應(yīng)注意土壤疏松透氣性好，一方面澆水時(shí)要澆透（滲入土壤中），而不要造成積水。仙人掌對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，黑鈣土、紅壤土、黃土等均能種植。
選地整地
1、選地
以pH值中性或微酸性，排水條件良好，以土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不宜過(guò)緊的沙質(zhì)土壤為宜。
2、整地
整地時(shí)要全面深耕1-2次，耕地深40厘米左右為好，再耙地2-3遍，把土耙平耙細(xì)為止。每畝施腐熟的有機(jī)基肥或其它有機(jī)肥3000-4000斤用穴施或溝施法入基肥。最好再拌入適量草木灰，以補(bǔ)充種片下地后前期生根對(duì)鉀和礦物質(zhì)元素的需求，還能改良土壤。
3、作畦
畦高度20-25厘米，作畦時(shí)畦面的寬度取決于種植的目的（種用、菜用、果用等），40厘米、60厘米、80厘米、100厘米均可，但不宜過(guò)寬以免影響田間管理。
盆栽管理
仙人掌從
野生到被廣泛移入室內(nèi)栽培，它反映了城市居民選擇盆花品種的一種趨勢(shì)。因樓房面積有限、空氣比較干燥，培養(yǎng)大型或比較嬌嫩的盆花常常生長(zhǎng)不好，只有選擇一些小型、耐旱、管理簡(jiǎn)便而觀賞價(jià)值又高的品種最為適宜，仙人掌類(lèi)植物正好符合這幾種要求。
室內(nèi)盆栽仙人掌，以選擇小型、花多的球型種類(lèi)為宜，栽培中不能認(rèn)為這類(lèi)植物耐旱，而忽略對(duì)它的正常澆水與施肥。室內(nèi)栽培，可在窗臺(tái)上用鉛絲與塑料薄膜營(yíng)造一個(gè)高溫、高濕的封閉式空間，大多數(shù)仙人掌在這樣的條件下不僅生長(zhǎng)快而且色澤晶瑩。
盆栽用土，要求排水透氣良好、含石灰質(zhì)的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要澆水，每天用噴霧噴幾次即可，半個(gè)月后才可少量澆水，一個(gè)月后新根長(zhǎng)出才能正常澆水。冬季氣溫低，植株進(jìn)入休眠狀態(tài)時(shí)，要節(jié)制澆水。開(kāi)春后隨著氣溫的升高，植株休眠逐漸解除，澆水可逐步增加。每10天到半個(gè)月施一次腐熟的稀薄液肥，冬季不要施肥。
在一般的住宅條件下，充分利用空間，培養(yǎng)幾十盆各種各樣的仙人掌，布置一個(gè)小小的“仙人掌花園”并不困難。當(dāng)春夏之交，窗臺(tái)上形形色色的仙人掌開(kāi)放出琳瑯滿(mǎn)目的花朵，人們工作之余，在這樣的條件下休息，不僅可以消除疲勞，而且是一種對(duì)自然美的享受。
養(yǎng)護(hù)管理
1、施肥
食用仙人掌施肥有兩種方法，即基肥和追肥，基肥在整地時(shí)施入土壤中。追肥分次進(jìn)行：一次是壯苗肥，在種片萌芽長(zhǎng)到6厘米左右時(shí)施下；另一次是采后肥，在采收后，為促進(jìn)仙人掌繼續(xù)萌芽施肥。休眠期不要施用任何肥料。
2、澆水
仙人掌剛種下去后不宜澆水，待其生根發(fā)芽后再澆水，每次澆水要澆充足。平時(shí)不宜多澆水，應(yīng)避免種植地內(nèi)積水。一般在地表15厘米以下，手捏土不能成團(tuán)時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水分。
3、除草
要經(jīng)常除草，防止雜草與植物爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，還可起到松土透氣的作用。
4、采摘
（1）菜片采摘：菜片采摘時(shí)間以萌芽后一個(gè)月內(nèi)無(wú)明顯傷斑、病斑，第二節(jié)或第三節(jié)刺座脫落時(shí)為最佳。莖片越老酸度越大；過(guò)早采摘會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
（2）種片采摘：作為種片生長(zhǎng)期要達(dá)到3-4個(gè)月以上，莖片刺座全部脫落，生長(zhǎng)飽滿(mǎn)健壯，無(wú)傷斑、病斑。采收后在蔭涼處晾曬3-5天，待傷口稍干燥或用波爾多液浸泡一下切口就可發(fā)栽種或銷(xiāo)售了。
5、培土
在仙人掌生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，隨著地上部分重量的增加，應(yīng)及時(shí)培土，以免植株倒伏。
病蟲(chóng)防治
仙人掌一般極少發(fā)生病蟲(chóng)害，如少量發(fā)生可用取生物治療技術(shù)或施用生物農(nóng)藥，用藥后十天內(nèi)不可采收菜片。[6] 常見(jiàn)病蟲(chóng)害有以下幾種。
紅蜘蛛
防治方法：
用800-1000倍的50%敵敵畏噴殺，每周1次，2-3次即可防治。
蚜蟲(chóng)
防治方法：
（1）用30%呋喃丹或30%敵滅威顆粒埋入盆土5-10厘米深處，2-3天能見(jiàn)效（劇毒，要謹(jǐn)防）；
（2）用40%樂(lè)果1000倍噴殺；
（3）80%敵敵畏1500倍噴殺；
（4）煙絲用20倍水浸泡48小時(shí)，再加入20倍水和1/10的洗衣粉攪拌，濾渣后噴殺；
（5）將煙梗、煙筋、煙屑及煙蒂用15倍水浸泡24小時(shí)，濾渣后噴殺；
（6）用1:200的洗衣粉水加入幾滴清油攪拌后噴殺；
（7）洗衣粉、尿素、水，按1:4:400的比例攪拌后噴殺；
（8）鮮牛尿1份，煤油0.2份攪拌后加10倍水噴殺；
（9）豬膽汁加100倍水，并加入1小勺洗衣粉或蘇打攪拌后噴殺；
（10）皂莢加水搗爛過(guò)濾，再加水6倍水?dāng)嚢韬髧姎ⅲ?
（10）大蔥切碎后加30倍水浸泡24小時(shí)，濾渣后噴殺，1天2次，5天見(jiàn)效。
介殼蟲(chóng)
防治方法：
（1）用50%馬拉硫磷100倍液噴殺；
（2）用25%亞胺硫磷乳油800倍液噴殺；
（3）用50%西維因500-700倍液噴殺；
（4）硫磺2份、石灰3份及水10份混合熬制。
（5）冬天用波美3-5度，夏天用波美0.5-1度噴殺；
（6）燒堿2份，松脂3份，水10份混合熬制。
（7）休眠期用8-10倍液，生長(zhǎng)期用20-30倍液噴殺。溫度30度以上禁噴；
（8）用40%殺撲磷1000倍液噴殺（毒性甚高，要注意）；
（9）敵敵畏1份，機(jī)油乳劑50份，水2500份混合后及時(shí)噴殺；
（10）松脂柴油乳劑：①0號(hào)柴油41.6%、松脂19.6%、碳酸鈉2.8%、肥皂4%及水32%。②0號(hào)柴油22.2%、松脂38.9%、碳酸鈉5.6%及水33.3%。水和碳酸鈉放入鍋中加熱，沸騰后加入松香粉和柴油，用文火燒攪拌約半小時(shí)后呈茶褐色即可。噴殺時(shí)加10-15倍水，2-3天見(jiàn)效。
根結(jié)線蟲(chóng)
防治方法：
（1）將土壤搗出暴曬；
（2）將帶病植株浸泡于50-55攝氏度的溫水中10-15分鐘即可殺死線蟲(chóng)；
（3）穴埋30%呋喃丹。
根虱
防治方法：
（1）在盆底放入少量二氯苯結(jié)晶預(yù)防；
（2）用馬拉松乳劑1000倍液噴殺；
（3）穴埋少量呋喃丹；
（4）用40%樂(lè)果2000-4000倍洗根，晾干后入盆；
（5）用濃度較淡的肥皂水洗根，晾干后入盆。
螞蟻
防治方法：
穴埋呋喃丹。
炭疽病
防治方法：
（1）用1%福爾馬啉進(jìn)行土壤消毒；
（2）用70%托布津1000倍液噴涂。
軟腐病
防治方法：
（1）涂抹5000-8000倍鏈霉素液（用于細(xì)菌性感染）；
（2）用50%多菌靈500倍液噴涂（用于真菌性感染）；
（3）用70%托布津800倍液噴涂（用于真菌性感染）。
腐爛病
防治方法：
（1）切除病部，涂上少許硫磺粉；
（2）噴灑百菌靈。
園林用途：
仙人掌姿態(tài)獨(dú)特，花色鮮艷，常作盆栽觀賞，一些仙人掌的果實(shí)還可食用，莖肉可制蜜餞。有的柯作藥用，多刺的種類(lèi)在南方常用作攀籬。
室內(nèi)綠化
被稱(chēng)為夜間“氧吧”仙人掌
仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。
吸附灰塵的高手
室內(nèi)放置一個(gè)仙人掌，特別是水培仙人掌（因?yàn)樗嘞扇苏聘鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
病蟲(chóng)害防治
