屬中文名：玉蜀黍屬
屬拼音名：yushushushu
屬拉丁名：Zea
中國植物志：10(2):286
描述：Zea L. 玉蜀黍屬，禾本科，只有玉蜀黍Z. mays L. 1種，原產(chǎn)地可能為美洲，現(xiàn)廣植于世界各地，為重要谷物之一，供食用，莖葉為牛馬的飼料，因栽培歷史悠久，變種甚多。一年生、高大草本；莖實心；葉大，闊而扁平；花單性同株；雄花序生于稈頂，為總狀花序式排列的穗狀花序；小穗成對，有2小花，一具柄，一無柄；穎有睫毛；內(nèi)外稃均極??；雄蕊3；雌花序單生于葉腋內(nèi)，為粗厚、具葉狀苞片的穗狀花序，總軸厚，海綿質；小穗有1小花，無柄，密排于圓柱狀的總軸上而成多數(shù)的縱列；花柱絲狀，長突出花序外，頂端短2裂。